دروس مُتقدمة مع ماركو فوسو

بطل البيتزا الحقيقي ماركو فوسو

ماركو فوسو، واحد من أشهر مُعدِّي البيتزا في العالم. ولد في مدينة ليتشه الواقعة في المنطقة المُسماة كعب إيطاليا، ويُقيم في لندن حاليًا. لأكثر من عقدين من الزمن، عمل ماركو فوسو في إعداد البيتزا على اختلاف أنواعها، وقاد العديد من المطاعم الشهيرة، وحصل على عدد من الجوائز، أبرزها، جائزة أفضل صانع بيتزا في المملكة المتحدة للعام. في الوقت الحالي، يُدير ماركو فوسو واحدة من أبرز شركات استشارات البيتزا، يشارك من خلالها أسرار مهنته مع مُحترفي البيتزا من جميع أنحاء العالم.