طباعة
بيتز الأجبان الأربع
- نفرد العجينة. نقوم بتوزيع طبقة خفيفة من الجبن الكريمي، دون المساس بالحواف. نخلط جبنة الموزاريلا مع الشيدر ونوزعها كطبقة ثانية.
- تُخبز البيتزا في فرن البيتزا الاحترافي لمدة 60-90 ثانية بدرجة حرارة 400 مئوية. نُضيف الجبن الأزرق والزعتر، ونخبزها لمدة 60 ثانية أخرى. اللمسات الأخيرة: نُضيف مكعبات الجبن الأبيض ونُعيدها الى الفرن حتى تأخذ لونًا خفيفًا.
- تُقدَّم على الفور.