English Arla Logo
طباعة

بيتزا مع الفطر والجبن الكريمي

بيتزا مع الفطر والجبن الكريمي
    لتحضير المشروم المقلي
  • نقطع المشروم إلى قطع كبيرة ونقليه في زيت الزيتون. نضيف إليه الزعتر. ثم نضيف الثوم المطحون ويُقلى لبضع دقائق. لا ينبغي الإفراط في طهي المشروم لأنه سيتم وضعه في الفرن لاحقاً.
    • لتحضير الزيت الحار
  • نقطع الفلفل الحار إلى مكعبات صغيرة ونقطع الثوم إلى قطع صغيرة. نقلي الفلفل الحار والثوم في المقلاة باستخدام القليل من زيت الزيتون. نرفع المقلاة عن النار، ثم نضيف باقي الزيت ونتركه جانباً.
    • التقديم
  • نفرد عجينة البيتزا لتأخذ الشكل المطلوب ونفرد عليها جبنة هافارتي المقطعة إلى شرائح.بعد ذلك، نضيف المشروم والكرنب. ضع البيتزا لمدة ٤-٥ دقائق تقريباً في فرن البيتزا عند درجة حرارة ٣٠٠°م. عندما تصبح البيتزا جاهزة، أضف الجبنة الكريمي فوقها. ويتم تقديمها بعد إضافة الزيت الحار والجرجير.