طباعة

سويت فيجي

سويت فيجي
    كريمة البطاطا الحلوة:
  • نقوم بتقشير البطاطا الحلوة، نُقطعها إلى قطع ونشويها مع القليل من زيت الزيتون. نُضيف القليل من الماء ونطهوها لمدة 20 دقيقة على الأقل، مع تغطية الوعاء. نقوم بتمرير الخليط عبر غربال للحصول على قوام كريمي ناعم وسلس.
  • نفرد العجينة. نقوم بتوزيع طبقة من كريمة البطاطا الحلوة والموزاريلا، ونخبزها. نُزينها بمخلل البصل الأحمر، وأوراق الخس ومُكعبات الجبن بالزيت.