Tørret Havgus og pomme purée
Med kammuslinger og estragonolie
KOKKELANDSHOLDET
Se Tommy Jespersen fortælle om retten
KOKKELANDSHOLDET
Se retten blive tilberedt
Vil du se flere videoer?
Se de andre spændende teknikker op opskrifter fra Arla Pro og Kokkelandsholdet
Smør på nye måder
Brunet smør sifon med hummer, hasselnødder og jordskokker
Smør på nye måder
Røget smør med ovnstegte grøntsager og aromatiske urter
Smør på nye måder
Kuvertsmør med urter og ristede croutoner
Ost på nye måder
Ostepanering med pocheret helleflynder og porresauce
Ost på nye måder
Ostemousse med persillecreme, gulerødder og urter
