Godt tosset
I år er det 25 år siden, at han omlagde sine forældres gamle gård og sprang ud som økologisk landmand. Tidligere havde han drevet gården med sin storebror, men da broren trak sig ud af samarbejdet, tænkte Karl Hansen, at tiden måtte være til at prøve det der nye økologiske landbrug.
“Min far havde nok sagt, at det var godt tosset. Men jeg ville se, om det kunne lade sig gøre. Jeg ville ikke sidde den dag, jeg gik på pension, og fortryde, at jeg ikke fik det gjort,” fortæller Karl Hansen, der dengang i 1995 ikke fik meget opbakning fra kollegaer og bekendte.
Det var kun fem år efter, at Ø-mærket var kommet, og selvom alle landmændene havde hørt om økologisk landbrug, var der ikke rigtig nogen, der vidste, hvordan man havde sådan et. Det gjorde Karl Hansen heller ikke. Alligevel kastede han sig ud i det – som en af de første i landet.
Jeg kan godt lide, at dyrene kommer ud, og at jeg også kommer ud i naturen. Den forårsdag, hvor vi lukker køerne ud, og de render rundt og springer på markerne, det er en god dag.
Karl Hansen
Ekstra arbejde
I dag leverer Karl Hansens køer mere end 1,4 millioner liter mælk om året, der både bruges til ost, smør og mælken, du hælder over dine havregryn. Men han fortæller, at han kender flere, som har haft økologisk landbrug, men som er blevet nødt til at skifte tilbage til det konventionelle. Og han erkender også, at det at have et økologisk langbrug indebærer mere arbejde – bl.a. i form af vedligeholdelse af det hegn, der passer på dyrene. Men trods det ekstra arbejde er det det hele værd.
I dag driver Karl Hansen Kastaniegård med nogle få medarbejdere og regner ikke med, at børnene kommer til at overtage familievirksomheden. Alligevel er han glad for, at han for 25 år siden sprang ud i eventyret som økologisk landmand.
Fakta om Karl Hansen
- 64 år
- Bor sammen med sin kone, og sammen har de tre voksne børn
- Er 3.-generations landmand på Kastaniegård i Sommersted
- Blev uddannet landmand fra Kjærgård Landbrugsskole i 1978
- Har altid arbejdet som landmand, men blev selvstændig i 1987, hvor han sammen med sin storebror overtog forældrenes gård
- Har i år 25-års jubilæum som økologisk landmand
