)
Wagyu-oksekød, trøfler eller hummer. Burgerne er blevet en kulinarisk legeplads for gourmetkokke, og derfor har mere sofistikerede ingredienser også fundet vej til burgerbollen.
Disse ingredienser føjer ikke alene interessante og overraskende smagsnuancer til burgeren – de fungerer også som platform for storytelling, hvilket giver dig et forspring på et meget konkurrencepræget marked. Hvis du gerne vil gøre dine burgere lidt mere eksklusive, er en opgradering af din ost et godt sted at begynde. Når du vælger en ost med karakter og historie, kan du forlange en højere pris, som kunderne ifølge vores markedsundersøgelse er mere end villige til at betale.
Storytelling øger lønsomheden
Forbrugerne er villige til at betale op til 30 % mere for luksusburgere med kvalitetsingredienser – hvis du husker at fortælle historien i dine menuer eller dit marketingmateriale.
Produkter til gourmet-burgeren
Cheddar 50+ 900 g
Arla Pro® cheddar 50+ i skiver har en blød og smidig tekstur, der smelter nemt og tilfører en meget delikat smag ved tilberedning af fx burgere, varme sandwich og toast. Arla Pro® cheddar 50+ indeholder 35% fedt og leveres skiveskåret i praktiske emb...
Se produkt
Danablu 50+ 125 g
Castello® Danablu er en klassisk blåskimmelost, som er kraftig og udfordrende og som henter sin stærke smag og skarpe karakter fra den blå skimmelkultur. Castello® Danablu har en letsaltet, pikant og krydret smag. Konsistensen er fast og let tør, lid...
Se produkt
