Ikke langt fra tanke til handling
Da Danmark lukkede ned under coronakrisen, blev hverdagen godt og grundigt disrupted. Fra det ene øjeblik til de næste skulle danske virksomheder tænke hurtigt og sadle om, så arbejdet kunne foregå via Zoom, Teams og Skype. Men hvordan støtter man sine medarbejdere bedst muligt, når de både skal deltage i online møder, underholde hjemsendte småfolk og passe de huslige pligter – og enkelte faktisk slet ikke kan løse deres opgaver hjemme i stuen?
Hos det digitale bureau Creuna fik de en idé: Hvad nu, hvis man lavede frokostordningen om til et take away-tilbud, hvor medarbejderne kunne få maden bragt til døren? Ifølge HR Manager Helle Sandmann var der ikke langt fra tanke til handling, da kimen til en ”ud af huset-kantine” først var lagt.
Det har været ekstremt populært. Folk har virkelig været glade for muligheden, og flere har givet udtryk for, at det har været en stor hjælp for dem.
Helle Sandmann, HR Manager
Måltidskuverter tre gange om ugen
”Vi syntes, det gav mening på flere planer. Vi ville kunne sætte nogle bestemte ansatte i spil, i stedet for at sende dem hjem uden arbejde på ubestemt tid, for man kan jo ikke kan være kantinekok eller receptionist hjemmefra. Derudover ville vi kunne give vores øvrige medarbejdere en håndsrækning, så de i hvert fald fik ét måltid mindre at tænke på,” siger hun som sagt, så gjort.
Fra starten af april har de hjemsendte Creuna-medarbejdere derfor kunnet bestille måltidskuverter ud af huset tre gange om ugen. Maden bliver tilberedt af huskokken og efterfølgende leveret til døren af receptionisten – og de ansatte har i dén grad benyttet sig af tilbuddet, fortæller Helle Sandmann.
”Det har været ekstremt populært. Folk har virkelig været glade for muligheden, og flere har givet udtryk for, at det har været en stor hjælp for dem. Vi har desværre også et par medarbejdere, som bor så langt væk, at det ikke har kunnet lade sig gøre at bringe mad ud til dem, så de har naturligvis ærgret sig en del,” siger hun.
En kæp i hjulet
De sultne projektledere, konsulenter og frontendere er dog ikke de eneste hos Creuna, der har været tilfredse med den nye ud-af-huset-kantine. Også huskok Camilla Nørgaard har glædeligt kastet sig over konceptet med diner transportable.
”Jeg har været rigtig glad for det, for det havde været surt at skulle gå hjemme og kukkelure. Jeg havde ikke været ansat som fast huskok hos Creuna ret længe, da nedlukningen ramte, så det var en kæp i hjulet. Jeg kan jo enormt godt lide mit arbejde,” siger Camilla Nørgaard.
Fra kantinedrift til take away
Selvom det måske lyder som lidt af en mundfuld at skulle omstille fra almindelig kantinedrift til take away og kuvertbestillinger på ganske kort tid, så har det ifølge Camilla Nørgaard faktisk ikke været så krævende.
”Vi skulle selvfølgelig lige finde ud af alt det praktiske, men ellers er det gået rigtig fint. Når jeg først er i gang med at lave mad, så gør det i virkeligheden ikke den store forskel, om jeg skal lave portionerne større, så der også er mad til medarbejdernes børn og partnere,” siger hun.
Huskokken fortæller, at der endda har været tid til at plukke urter og andre råvarer i det fri – blandt andet friske ramsløg fra Risskov, som hun for eksempel har brugt i en ret med grillede rødder, indisk Dukkah og saltet sødmælksyoghurt fra Arla Pro.
En hjælp i hverdagen
I takt med at der igen er blevet lukket op for store dele af det danske samfund, er flere medarbejdere hos Creuna så småt vendt tilbage til kontoret. Derfor er der blevet skåret en smule ned på madordningen ud af huset, som dog fortsat kører i mindre skala. Ifølge Helle Sandmann vil de imidlertid ikke tøve med at gentage ordningen, hvis Danmark skulle blive ramt af endnu en coronabølge.
”Det har på alle måder været en succes, så jeg kan slet ikke forestille mig, at vi ikke ville gøre det igen. Hvis vi som virksomhed har mulighed for at hjælpe vores medarbejdere under en krise og gøre brug af de ressourcer, vi har, så synes jeg da, vi skal gøre det,” siger hun.
Blod på tanden
Helle Sandmann fortæller desuden, at succesen med ”kantine ud af huset” har givet blod på tanden. Derfor har man hos Creuna besluttet at indføre en fast ordning efter sommerferien, hvor medarbejderne to dage om ugen kan bestille ekstra mad, som de kan tage med hjem til familien, når arbejdsdagen er slut.
”Vi kender jo alle sammen dét med at skulle finde på aftensmad, når man er træt og helst bare vil slappe af sammen med sin familie – og hvis huskokken ikke ser et problem i at lave ekstra mad, så kunne det jo være et fint tilbud. Der er jo ingen, der siger, at vi skal holde op med at gøre hverdagen lidt lette for de ansatte, bare fordi krisen er slut,” siger Helle Sandmann.
