Ingredienser:
Popcornvasket rom:
Brunet smør – 3 cl
En flaske lys rom – 70 cl
Saltede popcorn – 500 g
Selve cocktailen:
Smør- og popcornvasket rom – 5 cl
Friskpresset limesaft – 3 cl
Sukkersirup (lavet af lige dele kogende vand og hvidt sukker, som er rørt op og kølet af) – 3 cl
Sådan gør du:
- Lav brunet smør på en pande.
- Hæld 3 cl brunet smør sammen med rommen i en skål eller en bowle, og bland det med 500 g saltede popcorn.
- Lad blandingen hvile i køleskabet i 24 timer – eller i fryseren i 2 timer.
- Si det fedt, der nu har samlet sig foroven, fra væsken. Du har nu en smør- og popcornvasket rom med samme holdbarhed som almindelig rom.
- Shake 5 cl af den smør- og popcornvaskede rom med 3 cl limesaft og 3 cl sukkersirup samt isterninger.
Servering og Holdbarhed
Servering: Straines i koldt eller frosset glas på stilk uden isterninger.
Holdbarhed: Den popcornvaskede rom har samme holdbarhed som almindelig rom.
Interesseret i mere inspiration?
Få inspiration til smagsoplevelser ud over det sædvanlige. Følg med på Arla Pro's Instagram.
Arla Pro Gastro
Arla Pro Gastro er et inspirerende univers, hvor du kan finde inspiration til lækre desserter, geniale drinks, unikke foodpairings og meget mere.
