Arla Logo
Print

3 crust dips

3 crust dips
    Grøn urtedip
  • Blend rucola, basilikum, olie, salt og hvidløg sammen til en pesto. Vend med yoghurten, og smag til med ekstra salt.
    • Haydari
  • Halvér snackpebrene, pil rødløget, og skær begge dele i halve. Læg snackpebrene på en bageplade med skindsiden opad sammen med rødløg, 3 fed hvidløg og chili. Dryp med lidt olivenolie, og bag det hele ved 200 grader i ca. 15 minutter. De må gerne få farve og lidt mørke pletter, det giver en god grillet smag. Hak de bagte grøntsager groft, og blend dem derefter med salatost, olivenolie og paprika. Vend yoghurt og hakket persille i. Smag til med de sidste hvidløgsfed, salt og kværnet sort peber.
    • Svampecreme
  • Skær svampene i mindre, rustikke stykker. Skær løget i kvarte. Vend svampe, rødløg og hvidløg i olivenolien, og rist det hele af i ovnen ved 200 grader i 15 minutter, til det har fået godt med farve. Lad det køle helt af, og blend det sammen. Vend med cremefraiche, trøffelpasta og dijonsennep. Smag til med salt og peber.

Filtre