Print
Blomkål med ostesauce a la “Pompadour”
- Blomkålene rengøres og skylles. Lad evt. de grønne blade sidde på for et flot og rustikt udtryk.
- Ostesaucen smages til med salt og peber og smøres jævnt ud på blomkålene. Herefter drysses blomkålene med pankorasp. Stænk til sidst kålene med smeltet smør eller olivenolie.
- Bag blomkålene ved 180°C, til de er møre hele vejen igennem. Ønskes mere farve, kan der skrues yderligere op for temperaturen de sidste par minutter.
