Arla Logo
Print

Braiserede svinekæber med æble og mos

Braiserede svinekæber med perleløg, bønner, æbler og grov rodfrugtemos. En skøn efterårsret.

Braiserede svinekæber med æble og mos
  • Drys kæberne med salt og peber og brun dem i smør. Drys med hvedemel og steg videre i ca. 1 min. Tilsæt æblemost, perleløg og sambal oelek og lad dem simre under låg i ca. 1 time eller til svinekæberne er helt møre.
  • Tilsæt kidneybønner, æbler, fløde og grønne bønenr. Varm retten godt igennem. Smag til.
    • Grov rodfrugtemos
  • Kog kartofler og selleri ca. 30 min. - til de er møre. Hæld vandet fra og lad grønsagerne dampe godt af. Mos grønsagerne og tilsæt fløde, salt og peber. Vend godt rundt og smag til.

Filtre