Arla Logo
Print

Cheesecake lavet på hytteost med matcha og pistacie

Cheesecake lavet på hytteost med matcha og pistacie
    Bund
  • Smelt smør, knus kiks fint, og bland begge ingredienser med kakao.
  • Tryk massen ud i bunden af en 24 cm's springform.
  • Sæt bunden på køl, mens ostefyldet tilberedes.
    • Fyld
  • Læg husblas i blød i koldt vand. Kom hytteost, flormelis, fløde og vaniljepulver i en blender, og blend til en jævn masse.
  • Opvarm saften, og smelt husblassen heri. Hæld saften i blenderen, mens den kører. Kom ¾ af massen på kiksebunden.
    • Øverste lag
  • Rør matcha og kogt vand sammen, og rør det sammen med den sidste fjerdedel af hytteostmassen.
  • Hæld den grønne masse hen over det hvide fyld. Stil på køl natten over eller minimum 6 timer.
    • Topping
  • Tag cheesecaken ud af formen, og pynt med hakkede pistacienødder, blomster, matchapulver og citronmelisse.

Filtre