Print

Forloren multebær med skyr, honning og bipollen

Friske hindbær med multebærpuré og luftige "skyer" af fløde, mælk, skyr og sukker.

Forloren multebær med skyr, honning og bipollen

"Skyer"

Blend alle ingredienserne og fyld det på en sifonflaske (med tre patroner).

Forloren multebær

Kom multebærpuré i en sprøjtepose og fyld hindbærene med puréen.
Anret de fyldte hindbær på en tallerken. Sprøjt cremen fra siffonen ned i en beholder med flydende kvælstof og ”rist” i 30 sekunder. Anret de sprøde ”skyer” på hindbærrene og pynt med bipollen. Server straks ("skyerne tørrer hurtigt ud),
Tip: I stedet for multebærpuré kan du bruge multebærmarmelade.

Filtre

Økologisk piskefløde 38% 250 ml

Arla Karolines Køkken® Økologisk piskefløde 38% 250 ml

Se hvor produktet kan købes

Økologisk Sødmælk 3,5% 1 L

Arla® ØKO Økologisk Sødmælk 3,5% 1 L

Se hvor produktet kan købes

Skyr naturel 0,2% 1000 g

Cheasy® Skyr naturel 0,2% 1000 g

Se hvor produktet kan købes