Print
Gratineret spidskål med salvie og syrlige æbler
Den gratinerede spidskål smager skønt sammen med den bagefaste cream cheese. Osten giver fyldighed og konsistens til det grønne køkken.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=a9cc2e64)
- Fjern de yderste, grove blade fra spidskålene. Del kålene i ca. 12 både og fjern stokken. Lad en pande blive godt varm. Steg spidskålene ved kraftig varme - ca. 1 min. på hver side. Kålene skal blive let brændte. Fordel spidskålene på en plade med bagepapir. Pensl med olivenolie og drys med salt, peber og finthakket salvie. Skær osten i 6 skiver - og del dem i 2 trekanter. Læg en skive ost på hvert spidskål. Bag dem i ovnen til spidskålene er al dente og osten er gylden.
- Kom olie og eddike i en skål og rør det godt sammen. Vend æbletern i blandingen. Anret spidskålene i et fad - og fordel æbletern og salvie på toppen. Server de lune spidskål straks.
- Ca. 20 min. ved 190° - varmluft.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
