Print
Grillet squash med hytteost
Med forskellige oste-rester kan du løfte enhver grøntsag. Her er årstidens squash grillet og serveret sammen med krydderurtemarinade og garneret med to forskellige slags oste.
- Skyl squash og skær enderne af. Flæk squashene på langs og grill dem ca. 4 min. på hver side på en grillpande. Drys med salt og bag dem færdige i ovnen. Lad dem køle af
- Rør en marinade af olivenolie, chili, hvidløg, citronskal -og saft. Vend heri de hakkede krydderurter. Hæld marinaden over de grillede bagte squash og fordel hytteost og gammelknas henover og server.
- Ca. 15 min. ved 200°.