Print
Gulerodskage med daddelcreme
- Pisk farin og smør godt sammen - til en luftig masse. Tilsæt æg lidt efter lidt. Bland hvedemel, kikærtemel, bagepulver, kanel, nelliker, salt og natron i blandingen. Rør dejen godt sammen og tilsæt gulerødder, bønner og valnødder. Bag kagen i ovnen.
- Blend flødeost, dadler og kaffe til en ensartet og tyk creme.
- Smør den afkølede gulerodskage med daddelcreme og pynt med gulerodsstrimler og valnødder.
- 30-45 min. ved 175°.