Print
Gulerodsmadder med karrydressing, sprød rug og porretop
- Vend gulerødder med det smeltede smør og salt og bag dem møre i ovnen. Afkøl gulerødderne.
- Snit porretoppen fint og læg det i koldt vand - og gerne natten over.
- Rør mayonnaise sammen med skyr, karry, salt og peber.
- Anret 3 gulerodsskiver (20 g) på en skive rugbrød og kom 3 dutter (5 g) mayonnaise herpå. Pynt med rugdrys (2 g) og fintsnittet porrer (2 g).
- 15-30 min. ved 180°.
