Arla Logo
Print

Honning figurer

Julehonningkager holder sig sprøde længere, hvis de rulles så tyndt ud som muligt.

Honning figurer
  • Bland sukker, sirup og smør roligt i en dejblander med vinge. Tilsæt fløden lidt ad gangen og derefter natron. Bland alle krydderier og rør i dejen. Tilsæt mel og ælt sammen til en dej. Pak ind i plastik og lad dejen modne i køleskabet i mindst 2 dage. Rul dejen ud ca 2 mm tynd og stans den ud til den ønskede form. Læg dem på plader med bagepapir og bag dem i en ovn ved 180° til honningkagerne er gyldenbrune. Lad afkøle på pladerne. Pynt evt med glasur.

Filtre