Print
Knækbrød
Sprøde fuldkornsknækbrød med salt og hørfrø - perfekte til osteanretninger.
![Knækbrød](https://cdn-rdb.arla.com/foodservice-dk/knakbrod/2398156934.jpg?w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=b3b59070)
- Bland hvedemel, rugmel, smør, olie og salt og kør det sammen på en røremaskine. Tilsæt vand og kør videre. Rul dejen tyndt ud ca. 5 mm mellem to stykker bagepapir. Drys dejen med hørfrø og havsalt inden bagning. Skær dejen ud og bag knækbrødene.
- 15-20 min. ved 180°.