Print

Knækbrød

Sprøde fuldkornsknækbrød med salt og hørfrø - perfekte til osteanretninger.

Knækbrød
  • Bland hvedemel, rugmel, smør, olie og salt og kør det sammen på en røremaskine. Tilsæt vand og kør videre. Rul dejen tyndt ud ca. 5 mm mellem to stykker bagepapir. Drys dejen med hørfrø og havsalt inden bagning. Skær dejen ud og bag knækbrødene.
  • Bagetid
  • 15-20 min. ved 180°.