Krydderismør

Smør kan smages og serveres på mange forskellige måder og fungerer dermed til flere forskellige retter. Frys kryddersmørret ned og riv det over dine varme grøntsager. Afkøl og skær den i skiver og server til grillet kød.

Sennepssmør

Pisk smørret let, ca 5 min. Tilsæt sennep. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.

Urte- og hvidløgssmør

Bland persille og rucola med en lille del af smørret. Tilsæt resten af smørret, fintrevet hvidløg og salt. Pisk i cirka 5 minutter. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.

Rødvinssmør

Hak løget fint. Kog vinen i løget, lad afkøle. Pisk smørret let, ca 5 min. Tilsæt løgblandingen. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.

Svampesmør

Del svampene i mindre stykker og hak løget. Steg svampe, løg og timian i cirka 5 minutter i lidt af smørret, lad afkøle. Pisk smørret let i cirka 5 minutter, tilsæt stegte svampe, salt, peber og soja. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.

Brunet smør

Brun halvdelen af smørret, lad det køle af. Pisk den anden halvdel af smørret let i cirka 5 minutter, tilsæt det brunede smør. Smag til med salt. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.

Rødbedesmør

Pisk smørret let, ca 5 min. Bland rødbederne glat, tilsæt kapers mod slutningen. Tilsæt rødbedeblandingen til smørret. Form til ruller, opbevar i fryseren. Server i skiver eller revet til varm mad. Eller put i en spirituspose og brug for eksempel til sandwich.