Print
Krydret karamel
En perfekt chewy toffee med krydrede noter af muscovadosukker, kardemomme og vanilje.
- Bland alle ingredienser i en stor gryde og kog til 125°. Start med at piske karameldejen, når den når cirka 108°, så den ikke brænder på. Støb i små silikoneforme eller i en større form. Lad størkne ved stuetemperatur. Tag karmellen ud af formene eller skær den store i mindre stykker. Dyp stykkerne i tempereret chokolade, eller pak ind i papir.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5afd0193)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
