Arla Logo
Print

Kyllingeragout fyldt med grøntsager

Fyldig ragout med kylling, rødløg, gulerødder, blomkål og flødeost, som tilfører ragouten en cremet og skøn smag.

Kyllingeragout fyldt med grøntsager
  • Kog kyllingefileter og kartofler i bouillonen ved jævn varme og under låg i ca. 10 min. Tag kartofler og kød op og “flå” kødet i mundrette bidder. Pisk bouillon med flødeost og tilsæt sennep og salt. Rør majsstivelse og vand til en jævning og rør den i saucen. Kom kartoflerne tilbage i saucen sammen med rødløg, gulerødder og blomkål. Kog ca. 5 min. under låg. Kom slikærter, forårsløg, sorte bønner og kødet i saucen og kog i yderligere ca. 2 min. Vend de friske krydderurter i og server med groft brød.

Filtre