Print
Lakridspraline
En elegant praline og en sand godbid for alle, der elsker lakrids. Smagen af lakrids bliver blød og fin, når den blandes i en vidunderlig cremet karamel. Lad chokoladen sætte sig, inden du banker chokoladerne ud.
- Varm fløden. Karamelliser sukker og honning. Pisk forsigtigt den varme fløde med karamellen. Sørg for, at karamellen smelter ind i fløden. Hæld blandingen over chokoladen og bland glat. Tilsæt salt, smør og lakridspasta. Bland karamellen glat. Plast til, og lad afkøle. Fyld chokoladeskallerne i en pralineform med karamellen. Lad stå ved stuetemperatur indtil næste dag. Luk pralineerne med hærdet chokolade, og lad det sidde, før chokoladerne bankes ud af formen.
- Pynt chokoladerne med små grå chokoladeringe.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5afd0193)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
