Print
Let stuvede radiser med spinat og citron
Her er der ikke er sparet på fløden. Friske radiser og babyspinat er vendt i tyk, cremet og smagfuld fløde. Retten smager skønt med brød til.
- Kom fløde i en gryde, bring det i kog. Reducer fløden til det halve.
- Varm en stor pande op, kom smør på og steg radiserne i 2 min. til de falder lidt sammen, men staidg med bid. Tilsæt fløde og spinat og vend det hele godt rundt, så det bliver en tæt og jævn stuvning. Smag til med citronskal, salt og peber. Server straks, så radiserne stadig er sprøde og spinaten holder sin flotte farve.