Print
Mexicansk kylling med farverig salat
Mexicanske kyllinger med et sprødt lag af nachos, cheddar og salsa. Og frisk savojkål med mango og peberfrugt - og en kold chili cremefraiche dressing.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=dee1af2d)
- Kom kyllingestykkerne i et fad og krydr med salt og peber. Knus majschipsene og bland dem med revet ost. Fordel salsaen på kyllingestykkerne og drys med ost og knuste chips. Bag kyllingestykkerne i ovnen.
- Bland kål, mango, peberfrugt og de øvrige ingredienser godt sammen. Smag til.
- Bland fraiche, chilisauce og salt sammen. Smag til.
- Pynt de sprøde kyllingestykker med friske korianderblade og server sammen med salat, dressing og grove ris.
- Ca. 30 min. ved 200°.