Arla Logo
Print

Morgen-trifli med hytteost, blåbær, yoghurt og hjemmelavet mysli på gårsdagens frugt

Trifli er oprindeligt en dessert, men denne lagdelte britiske delikatesse er med sin syrlighed og knas også oplagt som morgenmad. Det er også en god ret til at få brugt frugt, der har ligget lidt for længe – her i form af en nem mysli. I denne variant er den klassiske creme og flødeskum erstattet af hytteost, men er du ikke så meget til hytteost i dens “rå” form, kan du blende den, eventuelt med yoghurten.

Morgen-trifli med hytteost, blåbær, yoghurt og hjemmelavet mysli på gårsdagens frugt
  • Skær frugterne ud i nogle store stykker. Bag frugt, nødder, kanel og sukker i ovnen ved 150 grader i ca. 60 min. Rør i myslien ca. hvert kvarter. Når myslien er ristet godt af, tages den ud af ovnen og køles af. Blend myslien i en foodprocessor, så den bliver til en crumble, og bag den videre ved 180 grader i ca. 20 min. Husk at holde øje med, at det ikke brænder.
  • Kog kirsebær op med syltesukker, flækket vaniljestang og kanelstang. Lad siruppen simre i ca. 4-6 min. Det er vigtigt, at kirsebærrene ikke går i stykker.
  • Byg triflierne op i nogle gennemsigtige glas, med et lag yoghurt efterfulgt af afkølet kirsebærsirup. Top herefter af med lidt hytteost, mysli og kirsebærsirup igen. Pynt af med skovsyre og friske blåbær.
  • Det er også muligt at bruge AXA Crunchy Granola som et færdiglavet alternativ.

Filtre