Print
Ostecreme af left-overs og friske forårskrydderurter
Det kan godt svare sig at samle sine osterester, når man kan lave en så smagfuld og cremet smøreost som denne. Den er stærkt vanedannende.
- Kom osten i foodprocessoren og kør det til osten er helt blendet ud. Tilsæt hytteost og mælk og kør ostecremen færdig. Spæd evt. op med mere mælk, hvis ostecremen er for tyk. Smag til med friskkværnet sort peber og forårets friske krydderurter.
- Spis ostecremen til sprøde knækbrød, ristet rugbrød eller som smørelse i en sandwich med skinke og grillede grønsager.