Print

Ovnstegte grøntsager med røget smør og urter

Ovnstegte grøntsager med røget smør og urter

    Røget smør

  • Kom smør i en skål og kom røgsmuld i bunden af en stor gryde. Placér smørret på røgsmulden og varm gryden op til røgsmulden begynder at ryge. Kom låg på og lad det trække i ½ time.
  • Brunet smør

  • Brun smørret og tilsæt sennepskorn, persille og salt.
  • Ovnstegte grøntsager

  • Halver grøntsagerne og vend dem sammen med det røgede smør og salt. Bag grøntsagerne i ovnen.
  • Anret grøntsager på en tallerken og dryp med det brunede smør med sennepskorn.
  • Bagetid

  • Ca. 15 min. ved 200°.