Print

Ristede Karl Johan svampe og karamelliserede tyttebær til ost

Smørristede svampe med karamelliserede tyttebær er perfekt tilbehør til faste oste som fx Arla® Tistrup Digekrone - en økologisk fast ost, der er lagret i 35 uger.

Ristede Karl Johan svampe og karamelliserede tyttebær til ost

Smørristede Karl Johan svampe

Brun smørret og steg svampene ved jævn varme i ca. 15 min. - eller til væsken er fordampet og de begynder at blive gyldne. Smag til med salt og peber.

Karamelliserede tyttebær

Lad sukkeret smelte ved jævn varme. Tilsæt smørret og lad det smelte. Kom tyttebærrene i og steg dem ved jævn varme i ca. 6 min. - eller til det begynder at tykne let og karamellisere.
Anret de smørristede svampe, karamelliserede tyttebær og ost i portionsskåle.

Filtre