Print
Skyr panna cotta, crumble og marineret frugt
)
- Varm fløden op i en gryde og tilsæt vaniljekorn og sukker. Kog massen op. Tag gryden af varmen og tilsæt husblas. Rør ⅓ af skyren i den varme masse - og tilsæt herefter den resterende mængde. Kom cremen i en sprøjtepose og lad den køle ned til 30°.
- Smelt honning og tilsæt vaniljekorn. Kom lagen over frugterne.
- Kom alle ingredienser i en røremaskine og rør til dejen kun lige er samlet. Fordel crumble på et stykke bagepapir og bag det gyldent i ovnen.
- Fordel panna cottaen i 10 serveringsglas. Top med frugt og crumble og pynt med spiselige blomster.
- 10-12 min. ved 180°.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5afd0193)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
