Print
Skyr surdej
Surdej - en god start til et lækkert hjemmebagt rugbrød. Denne opskrift på surdej er nem at gå til, og giver bagværk en let og mild syrlig smag.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=c62839ca)
- Rør ingredienserne sammen og lad dejen stå på køkkenbordet i 6 timer. Stil dejen på køl med "punkteret" låg. Rør rundt i dejen hver 3 dag.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=5afd0193)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=d83baf00)
