Print
Smørstegt brød med grønkålschips og rogn
Indbydende snack/appetizer med rogn og sprøde grønkålschips på smørstegt brød.
&w=768&h=434&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=53aa6c71)
- Riv de grove stilke og ribber af grønkålsbladene. Skyl bladene grundigt og tør dem godt. Riv bladene i mundrette stykker og læg dem på en plade med bagepapir. Spray grønkålsbladene med et tyndt lag fedtstof. Bag dem midt i ovnen. Tag grønkålen ud og drys med salt.
- Skær skorpen af og del hver brødskive i 3 aflange skiver. Lad smørret blive gyldent i en pande. Rist brødskiverne ved jævn varme ca. 2 min. på hver side - til de er gyldne.
- Fordel cremefraiche på brødskiverne. Top med grønkålschips og rogn. Pynt med karse og server straks.
- Ca. 20 min. ved 125° - varmluft.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=db029927)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=76acaed1)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=780ade43)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=546b68bc)
