Arla Logo
Print

Spinatvaffel med linsegrød med letsyltet grønt

Spinatvaffel med linsegrød med letsyltet grønt
    Spinat vaffel
  • Kom alle ingredienser i en blender og blend dem til en ensartet, glat dej. Varm et vaffeljern op og bag vaflerne til de er sprøde og gyldne. (Tips kan bruges til pandekager med fyld. Både vafler og pandekager kan fryses)
    • Letsyltet grønt
  • Rens, skræl og skær alle grøntsagerne i mundrette stykker. Kom sukker og æbleeddike i en kasserolle. Giv lagen et opkog og hæld den over grøntsagerne. Lad dem trække i lagen i ca. 10-15 minutter før de drænes og anvedes til anretning. (Tips væden kan bruges som broken gel ved at tilsætte 2 gram gellan)
    • Linsegrød
  • Smelt smøret i en gryde, tilsæt de røde linser og rist dem af et par minutter. Tilsæt grove tern af æble og grønsags bouillon og lad det simre til væsken er reduceret næsten helt ind. Tilsæt herefter JÖRÐ Havredrik. Rør godt rundt og smag til med citronskal og salt og peber

Filtre