Print

Tarteletter med røget kylling, knoldselleri og persillekrymmel

Tarteletter med røget kylling, knoldselleri og persillekrymmel
    Bagt knoldselleri
  • Vend knoldsellerien med olie og salt. Bag den i ovnen ved 190° - til den er mør. Pak sellerien ind og kom den på køl. Skær den afkølede selleri i tern.
  • Smelt smørret og pisk melet i. Lad det stege et par min. Tilsæt bouillon lidt af gangen - til den passende konsistens. Kog sovsen i ca. 5 min. Tilsæt selleritern og kylling og rør flødeost, citronsaft, salt og peber.
  • Fyld tarteletterne med sovsen og drys med persillekrymmel.