Print
Tomatsauce med syrnet fløde og dild
Server denne syrlige tomatsauce til både fisk og fjerkræ. Tilsæt evt. lidt sambal oelek eller sriracha chilisauce for lidt ekstra spark.
- Steg løgene i smørret i en gryde. Tilsæt tomater og kog med låg i ca. 50 min. Tilsæt flødefraiche og kog i yderligere ca. 5 min. Tilsæt salt og blend tomatsaucen med en stavblender. Vend dild i saucen og server.