Gutes Geschäft mit dem Liefergeschäft
Das Liefergeschäft boomt seit Jahren – allgemein und im Gastronomiesektor. Bei vielen Restaurants haben die Essenslieferungen und der Außer-Haus-Verkauf einen nicht unerheblichen Anteil am Umsatz. Grund genug für uns, über Chancen und Herausforderungen des Liefergeschäfts zu reden.
Wichtig für das Liefergeschäft
Das Außer-Haus-Geschäft bietet Chancen auf mehr Umsatz und neue Kunden, bringt aber auch Herausforderungen mit sich. Wollen Sie bei großen Lieferdiensten wie Lieferando oder Uber Eats gelistet sein, oder lieber selbst liefern? Lieferdienste kosten, während Eigenregie Bestellwege, Bezahlsysteme und Lieferung erforderlich sind.
Ihre kulinarischen Kreationen stehen im Mittelpunkt. Einige Gerichte eignen sich besser für die Lieferung als andere. Überlegen Sie, ob eine spezielle oder reduzierte Karte sinnvoll ist. Unten finden Sie Anregungen für lieferfreundliche Speisen wie Pizza, mit Tipps, wie diese noch besser ankommt – zum Beispiel mit einem besonders geeigneten Käse.
Unsere Delivery Themen
Sie haben keine zweite Chance für einen ersten Eindruck. Ein Kunde, der bei der ersten Bestellung enttäuscht wird, bestellt wahrscheinlich nie wieder. Sorgen Sie dafür, dass Ihre Pizzen und auch andere Gerichte einen leckeren ersten Eindruck machen. Erfahren Sie mehr.
Wir unterstützen Sie gerne bei Ihrem Snacking-Geschäft
Unsere Lebensmittelexperten und Köche entwickeln nicht nur hochwertige Molkereiprodukte. Sie testen diese auch und haben dabei Anwendungen wie z.B. effiziente und attraktive Snacks im Sinn. Wenden Sie sich an Ihren Arla® Pro Ansprechpartner, lassen Sie sich zum Snacking-Geschäft beraten und fordern Sie die entsprechenden Produktmuster an.