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Unsere Top-3-Tipps für die Burger-Fotografie
Einen Burger in Szene zu setzen, ist eine hohe Kunst für sich. Aber der Aufwand lohnt sich: Der perfekte Schuss lässt jedem Burgerfreund das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Diese Tipps helfen Ihnen, das perfekte Burger-Foto zu machen
1. Geschmolzener Käse
Auf den meisten Patties liegt eine Scheibe Käse, die dem Burger den ultimativen Umami-Effekt verleiht. Für einen schnellen, appetitlichen Schnappschuss fotografieren Sie Ihren Burger einfach, kurz bevor er serviert wird – dann sollte der Käse den idealen Schmelzfaktor aufweisen. Für ein inszeniertes Burger-Shooting ist etwas mehr Geschick gefragt, da die Burger-Zutaten oft kalt sind. Für das Schmelzen des Käses können Sie dann einen Flambierbrenner verwenden, der in der Food-Fotografie sowieso ein unverzichtbares Werkzeug ist.
2. Auf die Perspektive kommt es
Fotografieren Sie einen Burger niemals von oben. Aus dieser Perspektive kann ein Burger gar nicht zeigen, was in ihm steckt. Finden Sie den perfekten Winkel, der die optisch appetitlichen Eigenschaften Ihres Burgers optimal zur Geltung bringt – das wird normalerweise von der Seite sein. Fotografieren Sie den Burgen dabei leicht von unten, damit er noch größer und beeindruckender erscheint.
3. Belag mit Kontrast
Gönnen Sie Ihren Burgern Zutaten, die Farbe ins Spiel bringen. Ein traditioneller Burger weist in der Regel viele Beige- und Braun-Töne auf, bevor gewisse Zutaten wie Gemüse oder Salat farbliche Highlights setzen. Das macht sich nicht nur gut auf den Fotos, sondern auch auf dem Teller.
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