Castello®
Castello® Blue
ID: 20974Dänischer Weichkäse mit Blauschimmel, Doppelrahmstufe - Geschmack in perfekter Harmonie: Nur Castello® Blue ist so wunderbar cremig wie ein Brie und gleichzeitig so charaktervoll aromatisch wie ein Edelpilz-Käse. Er wird während der Herstellung mit einem einzigartigen Sternmuster pikiert, damit sich der Schimmel gleichmäßig im Käse entwickeln kann.
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Informationen zum Produkt
Milch, Rahm, Salz, Milchsäurekulturen (enthält Milch), mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur, Reifekultur
Max Lagertemperatur: 4 °C
1.8 kg
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g
Energie
446 kcal
Energie
1841 kJ
Fett
43 g
davon gesättigte Fettsäuren
27 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
14 g
Salz
1,7 g
