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American-BBQ-Blue
- Für den Cole Slaw Mayonnaise, Saure Sahne und Senf verrühren, mit Gemüse mischen und würzen. Cole Slaw mindestens 1 Stunde kalt stellen.
- Hackfleisch zu 4 Patties formen, in erhitztem Öl braten und mit BBQ-Sauce glasieren. Je 1 Scheibe Castello® Blue auflegen und schmelzen lassen.
- Buns auf beiden Schnittstellen auf dem Grill oder Salamander goldbraun anrösten. Unterseite mit Cole Slaw, Patty und Tomate belegen, Oberseite auflegen und servieren.
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