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Fischburger

Das Backfischfilet und die Pommes in der Fritteuse knusprig ausbackender. Beides kurz warm stellen und den Cheddar auf dem Fisch schmelzen lassen.
Währenddessen das Burgerbun kurz mit den Schnittflächen nach unten anrösten, anschließend beide Innenseiten mit Sauce Tartare oder alternativ Remoulade bestreichen.
Den Salat und den Backfisch mit dem geschmolzenem Cheddar auf die Unterseite des Buns legen, darauf die Pommes schichten. Mit etwas frischem Dill bestreuen und den Deckel des Buns aufsetzen.