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Mac & Cheese
- Makkaroni in Salzwasser kochen, bis sie schön weich sind, mit Käsesauce vermischen und mit Salz und Pfeffer und frisch gehackten Kräutern würzen.
- Arla® Pro Monterey Jack Scheiben grob zerbröckeln und mit Sahne und Milch in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen und einige Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Anschließend nach Belieben mit Paprikapulver, Pfeffer und Chili abschmecken.
- Den Essig und den Zucker zum Kochen bringen. Die roten Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden und mit der heißen Marinade übergießen und ca. 2 Tage ziehen lassen.
- Der Burger wird mit frischem Salat, Rinderhackfleisch, warmem Mac'n'Cheese, Tomatenscheiben und eingelegten roten Zwiebeln aufgebaut.
