Kierrätettyä perunaa, leipää ja juustoa Sikke’sin keittiöpäällikön, Ina Niinikedon tapaan

Waste Sessions -videosarjamme toinen ammattilainen, keittiömestari ja Ravintola Sikke’sin keittiöpäällikkö Ina Niiniketo vastaa kolmeen haasteeseen. Onko muusin lopun paikka sittenkin seuraavalla aterialla? Entä kuivuneet leivänpalat? Ja loput juuston viipaleet: hävikkiä vai herkkua?