Manga: runsas ja yllättävä kuin japanilainen sarjakuva

Kalaa, kanaa, possua… Japanin innostavan ruokakulttuurin perustana ovat tutut raaka-aineet. Paikallinen twisti luo kuitenkin omaperäisen ja arvoituksellisenkin katuruokakattauksen, jossa sushin lisäksi on vaihtoehdot niin kanan kuin possun ystäville.

Japanilainen kanasandwich, Sando antaa taiteilijan vapaudet asiakkaalle. Itse koottaviksi tarjolle laitetaan lämpimät, paneroidut broilerin fileet, viipaloidut tomaatit, jääsalaattilehdet, Arla Pro Monterey Jack -juustoviipaleet, soijakurkut, Arla Pro Skyristä tehty BBQ-kastike ja hampurilaissämpylät.

VINKKI! Kuin kotonaan japanilaisessa katukeittiössä on myös crème fraîche, esimerkiksi srirachan kanssa.