Tulosta
Avokadotoast
Rapea ja raikas avokadotoast sopii täydellisesti aamiaiselle tai brunssille. Tämä herkullinen annos tukee asiakkaidesi hyvinvointia ja saa varmasti kiitosta niin kahvilan kuin hotellin aamiaispöydässä. Resepti on yksinkertainen: käytä rustiikkista levain-leipää, lisää avokadoa ryyditettynä turkkilaisella jogurtilla, ja viimeistele herkku murustetulla Apetina-juustolla. Inspiroidu Arla Pron keittiömestari Markus Hurskaisen ideoimista brunssiresepteistä ja hurmaa oman kahvilasi tai ravintolasi asiakaskunta. Kaikki ideat brunssipöytään löydät reseptit-sivuiltamme hakusanalla "brunssi".

- Murskaa avokadot ja sekoita joukkoon turkkilainen jogurtti, suola ja sitruunanmehu. Anna maustua vähintään 10 minuuttia ennen tarjoilua.
- Paahda leipäviipaleet voissa kauniin kullanruskeiksi. Levitä leivän päälle reilusti murskattua avokadoa, murusta avokadon päälle Apetina salaattijuustokuutiot ja viimeistele leipä ruohosipulilla ja halutessasi esim. pikkelöidyillä jalapenoilla.