Tulosta
Apetina kasvisburger
Lounaskokoinen kasvisburgeri kasvis-Apetinapihvillä, tzaziki-majoneesilla ja pikkelöidyllä kesäkurpitsalla.
- 1. Valuta/purista raastettu kesäkurpitsa 2. Sekoita isossa kulhossa kaikki raasteet ja murustettu juusto. 3. Sekoita mukaan perunajauhot, suola, kananmunat, lehtipersilja ja mausta mustapippurilla 4. Taputtele 200 g pihveiksi ja paista pannulla tai uunissa (160 c n. 45min)
- 1. Viipaloi kesäkurpitsat mandoliinilla. 2. Kiehauta pikkeliliemen ainekset kattilassa. Jäähdytä ja kaada siivujen päälle. 3. Anna marinoitua yön yli
- 1. Sekoita ainekset kulhossa ja mausta suolalla, mustapippurilla ja puolikkaan sitruunan kuoriraasteella
- Lusikoi kansiin majoneesia, aseta pihvi alakannelle. Laita pihvin päälle salaatinlehti ja pikkelöityä kesäkurpitsaa.
- 1. Käytä pihviin ylijääneet kasvisraasteet ja juustot
