Tulosta
Castello Blue Burger & Pineapple
Castello Burger Blue on paras vaihtoehto kun haluat burgeriisi sinihomejuuston voimaa. Castello Burger Bluen pariksi sopii hienosti pikkelöity ananas. Pikkelöintiin sopii parhaiten 1-1-1-liemi eli etikkaa, sokeria ja vettä samassa suhteessa.
- 1. Laita etikka, sokeri ja vesi kattilaan 2. Kiehauta niin että sokeri sulaa ja jäähdytä 3. Siivuta tuote ananas ohuiksi siivuiksi esim. mandoliinilla ja nosta etikkaliemen joukkoon maustumaan 4. Anna maustua yön yli ja valuta hyvin ennen käyttöä
- 1. Muotoile jauhelihasta varoen 10 pihviä ja paina peukalolla pieni kuoppa pihvien keskelle 2. Kelmuta ja laita kylmään asettumaan vähintään pariksi tunniksi 3. Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla juuri ennen paistoa 4. Paista pihvit molemmin puolin kirkastetussa voissa ja jälkikypsytä uunissa jos tarpeen 5. Laita sinihomejuustosiivut pihvien päälle ja anna hiukan sulaa
- 1. Puolita sämpylät ja paahda leikkuu pinnat rapeiksi 2. Pursota juustocrème sämpylän kanteen ja levitä paholaisen hillo pohjan päälle 3. Nosta pihvi hillon päälle 4. Nosta reilu nippu pikkelöityä ananasta pihvin päälle 5. Nosta vielä lopuksi kansi päälle ja burgeri on valmis
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=804f5a50)
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=298b042c)
