Tulosta

Crispy chicken pizza

Crispy chicken pizza
    Tomaattikastike
  • Laita tomaatit kulhoon ja sekoita niihin öljyä, sokeria ja suolaa. Muista maistaa ja säätää maku tarvittaessa, sillä tomaattien makeus voi vaihdella.
  • Paistettu kananpoika
  • Vatkaa kananmunat ja valmista jauho-korppujauhoseos. Mausta paistileikkeet, pyörittele ne jauhoissa, sitten kananmunaseoksessa ja lopuksi korppujauhoissa. Paista öljyssä 180 asteessa.
  • Pizzan valmistus
  • Ota taikina jääkaapista hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Lämmitä uuni 250 asteeseen. Voitele halkaisijaltaan 20 cm oleva syvä vuoka oliiviöljyllä. Aseta taikinapallo vuokaan ja levitä se varovasti reunoille asti, varo painamasta ulos kaikkea ilmaa. Levitä mozzarella pizzan päälle ja lusikoi 3-4 ruokalusikallista tomaattikastiketta päälle. Paista pizzaa uunissa 10 minuuttia. Leikkaa paistettu kananpoika palasiksi ja levitä palat pizzan päälle 10 minuutin paistoajan jälkeen. Ripottele päälle raastettua cheddarjuustoa. Paista vielä 3-4 minuuttia.