Arla Logo
Tulosta

Crispy Fish Burger

Tämä rapea kalajuustohampurilainen on täydellinen vaihtoehto myös asiakkaille, jotka eivät syö punaista lihaa, mutta kaipaavat silti mehukasta hampurilaista. Aito cheddar sulaa täydellisesti rapeaan kalan pintaan ja luo herkullisen makuyhdistelmän. Sitä täydentävät vielä tartarkastike, majoneesi ja miniranskalaiset.

Crispy Fish Burger
    Paneroitu kalapihvi
  • Sekoita ainekset keskenään ja kääntele kalapala taikinassa. Paista öljyssä kullanruskeaksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
    • Tartar-kastike
  • Sekoita ainekset keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
    • Miniranskalaiset
  • Leikkaa peruna noin puolen sentin paksuisiksi tikuiksi ja liota kylmässä vedessä noin tunti. Kuivaa ja uppopaista noin 160 asteessa kullanruskeiksi.
    • Kokoaminen
  • Sivele sämpylänpuolikkaat tartar-kastikkeella. Laita sämpylän väliin salaatinlehdet ja kalapihvi. Gratinoi päälle juustoviipale ja lisää vielä miniranskalaiset. Nosta sämpylän hattu päällimmäiseksi.

Suodattimet