Tulosta
Finnish taco eli Faco
Herkullisia leipäreseptejä kaikenlaisiin ravintoloihin! Ismo Sipeläinen tekee leipäruoista, eli monen arkisiksi mieltämistä annoksista astetta herkullisempia. Mukana on syyssesonkiin sopivia ja ympäri vuoden myyviä herkkuja, upeita annoksia yksin syötyinä tai yhdessä jaettuina. Makupalettien inspiraatio löytyy Suomesta ja muista Pohjoismaista sekä kauempaa maailmalta. Moni resepti ei edellytä onnistuakseen suurta valmistelua tai muita mittavia resursseja.
- 1. Levitä crème fraîchea ohut kerros rieskojen päälle. 2. Viipaloi perunat ja asettele rieskoille. 3. Pirskoittele perunoiden päälle hieman öljyä sekä mausta kevyesti suolalla. 4. Paahda rieskat nopeasti 180-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. 5. Koristele muikun mädillä, tillin varsilla sekä hienonnetulla kevätsipulilla. 6. Rouhi pintaan vielä hieman mustapippuria.
&w=324&h=324&mode=crop&ak=f2a0e251&hm=829a35b9)
